Ce gâteau est tellement bon, avec sa mie parfaitement moelleuse, qu’on n’a même pas besoin de le décorer pour l’apprécier. Il devient plus chic ainsi revêtu d’un glaçage de style naked cake et de citrons confits (au four à micro-ondes !), mais il se mange aussi juste comme ça, dans son plus simple appareil, accompagné d’un café chaud.
Ce moule à charnière RICARDO est d’une dimension idéale pour la cuisson de toutes les recettes de gâteaux signées RICARDO. Son fond amovible facilite le démoulage et le nettoyage. Son revêtement robuste assure une excellente distribution de la chaleur pour une cuisson uniforme de la pâte et un gâteau bien moelleux.
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