Recettes  

Genièvre-fizz (faux gin-fizz)

  • Préparation 5 MIN
  • Portions 1
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« Les arômes de ce cocktail vous rappellent le gin ? Pourtant, il n’y a aucun alcool. L’illusion est créée grâce à un sirop très concentré à base de baies de genièvre et de lime. Ensemble, elles évoquent le côté conifère, rustique, et l’amertume typiques de cette eau-de-vie... sans la distillation ! En bouche, c’est à s’y méprendre. On croirait vraiment boire un gin allongé d’eau pétillante. » — Étienne, chef au développement

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un verre haut rempli de glaçons, mélanger l’eau pétillante, le sirop au genièvre et le jus de lime. Garnir de romarin et de lime.

Bon avec...

Pour vous aider à réaliser cette recette

Presse-agrumes 2 en 1

Ce presse-agrumes en fonte d’aluminium émaillé RICARDO possède deux coupoles arrondies: une qui s’adapte aux limes et l’autre aux citrons. Il a été conçu pour récolter un maximum de jus sans pulpe ni pépins.


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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.