Recettes  

Soupe « choucroute » à l’autocuiseur

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 50 MIN
  • Portions 8
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Cuisinez cette délicieuse recette de soupe « choucroute » dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le récipient de l’autocuiseur à la fonction sauté 2 minutes. Dorer le bacon, l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Saler et poivrer.
  2. Couvrir et sélectionner la fonction soupe. Régler le temps de cuisson à 15 minutes.
  3. Dépressuriser l'appareil manuellement, puis retirer le couvercle. Rectifier l’assaisonnement. Servir avec une tranche de pain de campagne ou des saucisses grillées et tranchées, si désiré.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.