Boulettes de porc à la courge et à la crème
- Préparation 20 min
- Cuisson 50 min
- Portions 4
- Se congèle Oui
Dans cette version automnale, la chair fondante et légèrement sucrée de la courge musquée (ou Butternut) de saison crée un heureux mélange avec les notes épicées de la viande. Ce mets se déguste idéalement dans les instants qui suivent sa cuisson, la courge étant alors au maximum de sa saveur. Délicieux avec des nouilles aux œufs ou du riz.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 7
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs