Croquettes de maquereau et sauce tartare
- Préparation 30 min
- Cuisson 20 min
- Portions 4
C’est un soir de semaine pressé? Pfft! Ces croquettes ont été conçues pour les états d’urgence! On a opté pour du maquereau, un poisson doux, dans l’huile, mélangé rapido presto avec de la chair de pommes de terre, un œuf, de la chapelure, du persil et du zeste de citron. Après six minutes de cuisson, les galettes sont prêtes. La sauce tartare qui les accompagne est un must ; c’est elle qui apporte le goût qui plaît tant aux jeunes.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 7
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
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Croquettes