On renoue avec un classique de la pâtisserie française grâce à cette version des babas au rhum à laquelle on a ajouté une touche d’érable. Après avoir laissé la pâte reposer, on dore les babas au four et on les imbibe, pendant qu’ils sont encore chauds, dans un mélange à base de rhum et de sirop d’érable. Un dessert à déguster avec de la crème fouettée et des fruits de saison.
