Gourmandises parfaites à grignoter pendant qu’on décore le sapin, ces petites galettes recouvertes de ganache au chocolat créées en collaboration avec SilkMD rappellent la texture moelleuse du brownie. En guise de corps gras, on utilise de l’huile de coco, qui soutient la saveur chocolatée sans voler la vedette. On accompagne les biscuits d’un grand café filtre avec un soupçon de boisson pour café moka à la menthe, pour démêler les guirlandes électriques (presque) avec bonheur.