Recettes  

Petits pois confits à l’huile d’olive, au parmesan et au romarin

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 35 MIN
  • Portions 4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle à feu élevé, attendrir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter le reste des ingrédients.
  2. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il ne reste presque plus de bouillon dans la poêle, en remuant à quelques reprises. Saler et poivrer. Les petits pois seront vert kaki et un peu ratatinés.
  3. Au moment de servir, retirer les branches de romarin et les croûtes de parmesan et les composter.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Cuillère en bois de hêtre

Cette cuillère multi-usage en bois RICARDO évite les égratignures au fond des casseroles et préserve le goût des aliments. On aime son manche ergonomique et sa tête large et profonde conçue pour mélanger et servir de généreuses portions de sauce ou d’aliments.


11.99 $

MAGASINEZ

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.