Name: Soupe aux lentilles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 2 oignons, hachés finement; 2 gousses d'ail, hachées finement; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cari en poudre; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive; 2 carottes, pelées, coupées en brunoise (dés fins); 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet; 145 g (3/4 tasse) de lentilles rouges, rincées; Harissa ou autre pâte de piment fort, au goût

2 oignons, hachés finement

2 gousses d'ail, hachées finement

2,5 ml (1/2 c. à thé) de cari en poudre

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

2 carottes, pelées, coupées en brunoise (dés fins)

1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet

145 g (3/4 tasse) de lentilles rouges, rincées

Harissa ou autre pâte de piment fort, au goût

Soupe aux lentilles

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Main de sel en bambou RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !