Ces brochettes de saumon et de choux de Bruxelles sont badigeonnées d’une laque à base de soya, de miso et d’érable dont les saveurs sucrées et salées font bon ménage avec le poisson. On accompagne les brochettes de riz d’une mayonnaise goûteuse réunissant les mêmes arômes.
Brochettes de saumon et de choux de Bruxelles soya-miso-érable
La gourmandise au bout des doigts !
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