Recettes  

Biscuits à la confiture et croustillant au coco

Mis en ligne le 19 décembre 2019 star (0)  Évaluer cette vidéo

Ces biscuits à la confiture, inspirés des fameux thumbprints (biscuits empreintes où il s’agit de former un creux dans la pâte en se servant du pouce), sont cuits dans des moules à muffins. Il n’est donc pas nécessaire de réfrigérer la pâte au préalable puisque celle-ci est simplement étalée dans les moules. Au four, elle se gonfle et en prend la forme. Grâce à la gelée et au crumble à la noix de coco, chaque bouchée de ces biscuits combine le moelleux, le fruité et le croustillant.