Eh oui! On peut faire de succulents desserts à l’autocuiseur, comme ce sticky toffee pudding, qui a tous les attributs pour devenir votre prochain classique. La cuisson sous pression rend le gâteau uniforme ; sa mie devient dense et humide. On le sert accompagné d’une boule de crème glacée en arrosant le tout d’une généreuse sauce au caramel.
Pouding aux dattes et au caramel à l'autocuiseur (sticky toffee pudding)
La gourmandise au bout des doigts !
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