Le secret de la jolie couleur de cette compote de pommes rose? On conserve la pelure des pommes, tout simplement. On cuit les pommes dans l’eau avec du sucre jusqu’à ce qu’elles soient molles et on les passe au robot mélangeur ou à la moulinette afin d’obtenir une purée lisse.
Compote de pommes rose
La gourmandise au bout des doigts !
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