Les pommes de tire sont des friandises classiques qui se préparent facilement à la maison. On a besoin de sucre, d’eau et de vinaigre blanc qu’on fait chauffer et dont on calcule la température à l’aide d’un thermomètre à bonbons. On y trempe les pommes, on laisse le sucre figer… et on retombe en enfance.
Pommes de tire
La gourmandise au bout des doigts !
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