Pour un délice à la fois sucré et acidulé, il y a les tartelettes citron-ananas meringuées. Des saveurs qui s’associent bien entre elles et qui font voyager en quelques bouchées. Elles se composent d’une croûte sucrée, d’une garniture citron-ananas onctueuse et de pointes de meringue. Des zestes de citron s’ajoutent en touche finale.