Cette tarte semi-feuilletée au pamplemousse rose est un clin d’œil à celle au citron. Les ingrédients qui la composent sont à peu près les mêmes sauf pour le pamplemousse qui se substitue au citron. On la couvre d’une meringue italienne bien dense qu’on colore ensuite à la torche.
Tarte semi-feuilletée au pamplemousse rose
La gourmandise au bout des doigts !
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