L’Ile-du-Prince-Édouard est reconnue pour sa terre rouge et ses pommes de terre de qualité. Lors de sa visite à l’usine de transformation de Cavendish Farms, Ricardo découvre que la plus petite province canadienne est également réputée pour ses frites! Grâce à elle, le Canada est le quatrième exportateur en importance en terme de valeur de produit surgelé de la pomme de terre.