Pour un souper qui plaira à toute la famille, on sert ces croquettes de poisson accompagnées d’une mayonnaise au raifort. La croquette est faite de cubes de pomme de terre, de poireau haché et de poisson blanc qu’on mélange et qu’on enrobe de chapelure. On dore les croquettes pour une texture bien croustillante.
Croquettes de poisson et mayonnaise au raifort
La gourmandise au bout des doigts !
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