Cette recette de bol express de saumon mariné au miso et au miel est prête en 30 minutes seulement. On coupe le saumon en cubes qu’on enrobe d’une marinade aigre-douce. On dépose les morceaux sur une plaque de cuisson avec des bok choy et des courgettes et on enfourne le tout. On complète au service avec du riz brun et des avocats mûrs.