Cette recette de linguine au citron et aux artichauts est de type one pot. Dans celle-ci, les pâtes cuisent dans un bouillon de poulet parfumé de zeste de citron. On les enrobe d’une sauce crémeuse et savoureuse et on les garnit de pancetta et de cœurs d’artichauts tiédis à la poêle. À servir avec des quartiers de citron.