Cuisiner un cari d’œufs à l’indienne peut être plus rapide qu’on le pense, comme dans cette recette de semaine en collaboration avec la Fédération des producteurs d’œufs du Québec. En guise de protéine économique, on dépose des œufs durs dans le cari à base de lait de coco, de gingembre et d’épices. Parfumé à souhait!