Recettes  

Carottes au beurre cuites sous vide

Mis en ligne le 15 mars 2021 star (0)  Évaluer cette vidéo

On commence la cuisson de ces carottes au beurre cuites sous vide dans un sac hermétique placé dans une casserole, à l’aide d’un cuiseur de précision. On obtient ainsi des carottes à la texture parfaite qu’on peut poêler avec du beurre ou griller sur le barbecue en finale.