On utilise les restes de notre recette de truite épicée et confite à l’huile d’olive pour préparer une salade de chou-fleur rôti et de truite épicé toute simple. En plus du poisson, on y intègre du chou-fleur, des haricots verts et de la laitue, et on arrose d’une sauce au miel, à la sauce soya et au wasabi.
Salade de chou-fleur rôti et de truite épicée
La gourmandise au bout des doigts !
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