Très facile à réaliser, la salade de chou Waldorf est bourrée de saveurs et de textures grâce à des pommes coupées en dés, du chou vert râpé, du céleri, des raisins secs et des pacanes grillées. Le tout est lié par une vinaigrette crémeuse à base de mayonnaise, de vinaigre et de moutarde de Dijon.