Une recette parfumée et colorée comme celle du riz créole à la mangue d’Ethné de Vienne, ça ouvre l’appétit! À des légumes sautés, on ajoute de la coriandre, un mélange d’épices des Caraïbes, du jus de lime, de la mangue et de la noix de coco. Un plat goûteux qui accompagne à merveille des côtelettes de porc et du poulet grillé.
Riz créole à la mangue d’Ethné de Vienne
La gourmandise au bout des doigts !
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