Isabelle Deschamps Plante, cheffe des cafés RICARDO, nous montre comment cuisiner des canapés aux rillettes de saumon avec les craquelins aux bleuets lesley stowe raincoast crispsⓇ. Le condiment de fenouil croquant dont elle garnit chaque canapé offre un heureux contraste avec l’onctuosité des rillettes.