On dit bonjour au réconfort avec cette recette de pain de viande à la purée de pois chiches. Fait à partir de bœuf, de veau haché et de pois chiches, ce pain permet d’intégrer de belle manière la légumineuse à notre alimentation dans un plat familier. Il ne reste qu’à napper le pain d’une sauce tomate à l’ail confit dès la cuisson terminée.
Pain de viande à la purée de pois chiches
La gourmandise au bout des doigts !
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