On contente les becs sucrés avec cette recette de brioches renversées au caramel. On garnit la pâte d’un mélange de cassonade et de cannelle, puis on la roule en cylindre et on la coupe. On dépose les tranches de brioche sur un caramel et on réfrigère le tout jusqu’au lendemain où on les cuit. Moelleuses et réconfortantes, elles sont parfaites pour le brunch.
Brioches renversées au caramel
La gourmandise au bout des doigts !
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