La sauce gribiche, un classique des bistrots français, est bonne à servir avec des légumes, du poisson ou encore des charcuteries. Faite d’œufs durs, d’herbes et de moutarde, elle se situe entre une vinaigrette et une mayonnaise. Servie froide, elle apporte une touche de fraîcheur à l’heure du repas.
Sauce gribiche
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