On prépare cette recette végétarienne de burgers de champignons portobellos au fromage en remplaçant la galette de viande par des portobellos. On farcit ceux-ci avec un mélange de fromage avant de les frire et on les sert dans un pain brioché qu’on tartine d’une sauce à base de mayonnaise et de jus de cornichons.
Burgers de champignons portobellos au fromage
La gourmandise au bout des doigts !
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