Recettes  

7 gâteaux pour toutes les occasions

Certains gâteaux s’adaptent à plusieurs types d’évènements, des fêtes décontractées aux plus grandes célébrations. On vous propose des gâteaux parfaits pour toutes les occasions, qu’il suffit de décorer selon nos envies.

1. Gâteau classique au chocolat

Qui peut résister à un gâteau au chocolat? Riche et moelleux, il convient à une multitude d’évènements et d’occasions. Que ce soit pour un anniversaire ou simplement pour servir à des invités à la maison, ce dessert plaît toujours à tous.

2. Gâteau aux carottes

Un gâteau aux carottes parfaitement épicé est idéal pour un potluck ou un brunch de Pâques. On ne se trompe jamais avec ce gâteau moelleux et son incontournable glaçage au fromage à la crème. Simple mais irrésistible!

3. Gâteau quatre-quarts

Il est toujours utile d’avoir une recette de quatre-quarts sous la main pour recevoir des invités à la dernière minute. Avec sa texture légèrement dense et son bon goût de beurre, il s’accorde parfaitement avec un café, une boule de crème glacée ou une compote de fruits.

4. Gâteau Red Velvet

Plus élégant qu’un simple gâteau à étages, le Red Velvet est un excellent choix pour les anniversaires, mais aussi pour des fêtes comme Noël ou la Saint-Valentin. Sa magnifique teinte rouge lui confère une touche festive!

5. Gâteau au fromage

Le gâteau au fromage peut convenir aussi bien aux évènements formels qu’aux occasions plus décontractées, selon sa décoration. On le sert nature pour un potluck ou un dessert du week-end, ou on le décore pour en faire un gâteau d’anniversaire ou la pièce centrale d’un souper plus chic.

6. Gâteau Bundt

Élégant, mais facile à préparer, le gâteau Bundt est parfait pour un potluck, une rencontre informelle ou simplement pour accueillir des invités à la maison. Grâce à sa jolie forme, il nécessite peu de décoration, surtout si on opte pour un effet marbré comme dans la recette ci-dessous; un simple glaçage suffira.

7. Coffee cake

Le coffee cake est hyper polyvalent. Il est parfait pour un pique-nique, un moment convivial avec des invités autour d’un café (d’où son nom!) ou tout simplement comme collation. Avec sa texture moelleuse et son crumble à la cannelle, ce gâteau est irrésistible à tout moment de la journée.

Pour encore plus d’inspiration, consultez notre sélection de recettes:

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