Lundi: Salade-repas fattouche aux lentilles
Voici une salade nourrissante qui combine le classique libanais à des légumineuses, question de préparer un repas facile à faire et complet. Tomates, concombre, laitue, radis et feta sont additionnés de pain pita craquant et de lentilles. Le tout se mélangeant pour donner un plat savoureux aux couleurs invitantes.
VÉGÉTARIEN
Salade-repas fattouche aux lentilles
Mardi: Brochettes de saumon et de choux de Bruxelles soya-miso-érable
Il n’y a rien comme faire griller des brochettes sur le barbecue pour se sentir vraiment en été. Avec cette proposition faite de cubes de poisson marinés à la sauce soya, miso et sirop d’érable, ainsi qu’un accompagnement de choux de Bruxelles précuits qu’il ne reste qu’à mettre sur le gril, on ne se trompe pas. Servies avec une mayonnaise sucrée-salée, ces brochettes offrent un mariage de saveurs qui a la cote.
Mercredi: Burgers de dinde et mayonnaise au sriracha
Ce burger à la dinde remplit deux mandats la semaine: celui de la rapidité d’exécution et celui de la facilité. Sans compter qu’il est généreux en saveurs. Ici, on est comblé avec une galette faite de dinde hachée, coriandre, citronnelle et sauce soya, accompagnée d’une mayonnaise à la sriracha. Du bonheur entre deux pains!
CUISINE D'ÉTÉ
Burgers de dinde et mayonnaise au sriracha
Jeudi: Spaghettis express à la tomate et au thon
Un plat de pâtes, c’est tout indiqué pour manger pleinement, sans trop se compliquer la vie. Ce plat de spaghettis utilise les ingrédients du garde-manger que l’on a facilement sous la main, à commencer par une conserve de thon, des tomates en dés, des olives noires et des câpres. Quelques étapes suffisent à réaliser cette recette qui donne des raccourcis aux gens pressés.
PÂTES ALIMENTAIRES
Spaghettis express à la tomate et au thon
Vendredi: Pizza César
C’est vendredi et, ce soir, on combine deux classiques qu’on aime beaucoup, soit la pizza et la salade César! Sur de grandes tortillas, on dépose de la crème sure, du bacon, du poulet, de la mozzarella et de la laitue romaine, pour un goût familier qui ralliera tout le monde autour de la table.
RECETTES DE SEMAINE
Pizza César
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