Lundi: Tartines de courgettes grillées et de haricots blancs marinés
Ces sandwichs ouverts aux garnitures tout en finesse sont à la base d’un délicieux souper. Cette recette végétarienne mise sur des haricots, que l’on fait mariner avec des tomates séchées, ainsi que de la ricotta citronnée et des courgettes coupées en rubans et attendries sur le gril. Chaque ingrédient s’accorde à merveille une fois le tout rassemblé.
Mardi: Côtelettes de porc grillées au curcuma et au miel
Les soupers d’été sont souvent composés de viande accompagnée de légumes, dans des plats simples, mais savoureux. Ces côtelettes de porc, qu’on arrose d’une vinaigrette à base de jus d’orange, de miel et de curcuma, en sont un bon exemple. Une recette sans stress parfaite pour les soirs de semaine pressés.
REPAS RAPIDES
Côtelettes de porc grillées au curcuma et au miel
Mercredi: Poulet à l’ananas rôti et couscous israélien au citron
Cette recette de poulet économique est le repas estival idéal pour les soirs de semaine. La touche tropicale de l’ananas et le goût citronné du couscous en font un souper rafraîchissant et facile à faire en plus de plaire à toute la famille.
Jeudi: Salade de lentilles, de carottes et de raisins au cari, bœuf grillé
Tout le monde à table sera étonné par la combinaison de saveurs dans cette salade-repas. Le goût sucré du sirop d’érable et des raisins secs équilibrent la saveur du cari et l’acidité du jus de lime. Des carottes coupées en julienne, des raisins frais, des lanières de bœuf grillé et des lentilles ajoutent un contraste de textures remarquable.
Vendredi: Burgers de saumon
Pour une soirée BBQ d’été, on mise sur ces burgers de saumon, qu’on tartine d’une mayonnaise aux câpres. Légers, remplis de saveurs et faciles à préparer, ils apportent une touche gourmande à vos soupers du vendredi avec un minimum d’effort. Voilà pourquoi cette recette est parmi les plus populaires sur notre site Web.
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