Recettes  

Du 28 octobre au 1er novembre 2024: Recettes économiques à cuisiner cette semaine

C’est l’Halloween, cette semaine! Pendant que les enfants comptent les jours jusqu’à ce qu’ils puissent faire le plein de bonbons, on prend note de ces idées de savoureux repas qui sont rapides, faciles à préparer et économiques. On vous promet qu’en les cuisinant, la facture d’épicerie de cette semaine ne fera pas peur.

Lundi: Nouilles ramen crémeuses au cari rouge

On a une citrouille à décorer, ce soir? Pas de problèmes, les enfants auront bien mangé et seront prêts à attaquer la tâche. On adore ce plat à la sauce onctueuse, avec le lait de coco, et parfumée, avec la pâte de cari et le gingembre. En plus, il se prépare rapidement grâce aux ramen instantanés. 

Mardi: Riz frit au bœuf et à la courge

Le riz frit est un classique des repas faciles et rapides à faire. On choisit nos protéines (dans ce cas-ci, du bœuf haché) et des légumes (ici, de la courge musquée parfaitement de saison) et on obtient un délicieux mélange. Prêt en un éclair, ce repas, avec sa teinte orangée, nous met dans l’ambiance. 

Mercredi: Morue au paprika et aux tomates cerises

À une journée de l’Halloween, alors qu’on doit gérer une petite urgence demandant une réparation de costume, cette recette à la plaque est parfaite. Ce délicieux plat de poisson et de tomates servi avec du couscous demande seulement 25 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Cela nous donne le temps de passer à des choses plus urgentes, comme trouver du fil et une aiguille.

Jeudi: Pizzas au poulet sur pains naans

C’est le grand jour! Les enfants sont peut-être impatients de sortir, mais ils doivent d’abord manger. On opte pour la facilité avec un pot de sauce au poulet au beurre et du poulet rôti de l’épicerie pour préparer des pizzas sur pain naan qui seront sur la table en 20 minutes. Elles seront vite dévorées avant de partir à la chasse aux bonbons. 

Vendredi: Saucisses et légumes rôtis aux pommes

L’Halloween est peut-être terminée, mais c’est tout de même vendredi soir! On mérite un repas sans chichi comme ce repas, qui se fait sur une plaque. Composé de saucisses, de pommes, de carottes et de rutabaga, ce plat est au sommet du réconfort, cette saison. Et pour le dessert? On sort une barre de chocolat dans la réserve des enfants lorsqu’ils ne regardent pas…

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