Spritz à la clémentine

Name: Spritz à la clémentine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de sucre; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 1 clémentine, le zeste râpé finement, puis coupée en quartiers; 180 ml (3/4 tasse) d’Aperol, ou autre liqueur d’orange amère, froid; 375 ml (1 1/2 tasse) de jus de clémentine ou d’orange, froid; 375 ml (1 1/2 tasse) de prosecco ou autre vin mousseux sec, froid; 1 clémentine, coupée en fines rondelles

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Préparation 10 min
Portions 6

Ce spritz revisité est fait à base d’Aperol, de vin mousseux et de jus de clémentine. Pour un bel effet givré, on frotte la moitié de l’ouverture de la coupe dans un sucre aux zestes de clémentine.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 22, numéro 1

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Spritz à la clémentine

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Ingrédients

Sucre à la clémentine

Spritz

Préparation

Sucre à la clémentine

Spritz

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