Ingrédients
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, cuire la chair des merguez dans l’huile 5 minutes en l’émiettant à l’aide d’une cuillère de bois. Réserver.
- Déposer les pitas sur la plaque. Étaler l’houmous sur les pitas, environ 60 ml (¼ tasse) par pita, puis couvrir du mélange de merguez. Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les pitas soient légèrement croustillants.
- À la sortie du four, parsemer de coriandre et d’oignon vert. Arroser d’un filet d’huile d’olive.
Pour vous aider à réaliser cette recette
Plaque de cuisson antiadhésive
Cet accessoire est parfait pour la cuisson des repas complets sur la plaque, une technique qui facilite les soupers de semaine. De taille idéale, elle est conçue pour accueillir parfaitement le tapis à pâtisserie RICARDO.
25.99 $
MAGASINEZ