Note de l'équipe Ricardo
Vous pouvez aussi dorer le poulet dans une poêle antiadhésive à feu moyen- élevé, puis poursuivre la cuisson au four préchauffé à 200 °C (400 °F) 20 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
En collaboration avec RECYC-QUÉBEC
Poulet farci à la roquette et au parmesan
- Préparation 15 min
- Cuisson 15 min
- Portions 4
La simplicité et le goût sont réunis dans cette recette en collaboration avec RECYC-QUÉBEC. On farcit des poitrines de poulet d’une savoureuse garniture composée d’ail, d’échalote française, de parmesan et de roquette légèrement tombée à la poêle, qui sont ensuite cuites sur les grilles. Un plat facile et généreux en saveurs, qui permet d’utiliser ses surplus de roquette jusqu’à la dernière feuille.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 5
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
Préparation
Note personnelle
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