Name: Assiette de tofu façon shish taouk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de crème sure; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de la Jamaïque moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 25 g (3 c. à soupe) de fécule de maïs; 2 blocs de tofu extra-ferme ou ferme de 340 g (3/4 lb), déchirés grossièrement en 24 morceaux chacun; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; Salade taboulé du commerce; Houmous du commerce; Sauce à l’ail du commerce; Légumes marinés du commerce; Pains pitas; Olives

60 ml (1/4 tasse) de crème sure

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

15 ml (1 c. à soupe) de miel

5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail

2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de la Jamaïque moulu

2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

25 g (3 c. à soupe) de fécule de maïs

2 blocs de tofu extra-ferme ou ferme de 340 g (3/4 lb), déchirés grossièrement en 24 morceaux chacun

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

Assiette de tofu façon shish taouk

Catégories

Ingrédients

Tofu

Accompagnements

Préparation

Tofu

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Fouet en silicone RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !