Les tacos-burgers ont connu une popularité fulgurante sur TikTok. Alors, bien sûr, on a voulu créer notre propre version de cette recette inspirée du smash burger. On presse le bœuf haché cru sur chaque tortilla et on fait cuire les tacos à la poêle, côté viande en premier. Une tranche de fromage fondue, une sauce à base de mayonnaise, de vinaigrette française et de ketchup, de la laitue et des cornichons s’ajoutent en garniture. Un beau clin d’œil au burger américain qui amène des sourires à table!
Cette spatule en silicone et en bois de hêtre RICARDO est idéale pour retourner les aliments et brasser les liquides aisément. Son embout plat permet de mélanger les résidus au fond des poêles à frire et de gratter les sucs des poêles en quelques coups de poignet.
MagasinezAvec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.
Je m'abonne