Ce cake aux prunes et à la crème sure est légèrement sucré et généreux en fruits. On le sert à l’heure de la collation ou en guise de dessert. La crème sure qu’on lui ajoute apporte de l’acidité à la pâte, de la même façon que l’ajout d’huile végétale lui confère une texture hyper-moelleuse.
Cake aux prunes et à la crème sure
La gourmandise au bout des doigts !
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