Ces burritos au bœuf sont préparés avec un mélange de viande hachée et de haricots noirs assaisonnés et sont garnis de riz, de laitue, de maïs et de fromage. Une fois les tortillas roulées, on dépose les burritos sur une plaque de cuisson et on les fait dorer au four afin de leur donner une texture croustillante.