Quelques légumes racines, un bon fromage, de l’ail et de la crème: c’est tout ce que ça prend pour réaliser un gratin de panais et de carottes réconfortant et simple comme bonjour. Ne cherchez pas plus loin: vous avez là un riche plat d’accompagnement qui change du gratin dauphinois et qui vous réchauffera à tous coups.