Cette salade est un classique de la cuisine libanaise. Le taboulé est fait de boulgour (du blé concassé), de persil ciselé, de tomates coupées en dés, de jus de citron et de menthe. On mélange le tout et on laisse reposer deux heures pour encore plus de saveur.
Taboulé (salade de persil)
La gourmandise au bout des doigts !
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