On préfère un fromage à croûte lavée aux notes crémeuses pour cette recette de fondue au fromage au four, au vermouth et au bacon. On coupe le fromage en cubes et on enfourne pour les faire fondre avec le vin aromatisé. En garniture: oignons verts et bacon ajoutent saveur et texture à ce plat fondant.
Fondue au fromage au four, au vermouth et au bacon
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