Cette soupe thaïe au poulet et au lait de coco réveille les papilles gustatives! Son secret? On la prépare à l’autocuiseur qui permet de la cuire plus rapidement et qui bonifie le goût prononcé des aromates. On y ajoute du jus de lime, du lait de coco et du sucre pour équilibrer le tout.
Soupe thaïe au poulet et au lait de coco (Tom Kha) à l’autocuiseur
La gourmandise au bout des doigts !
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