Cette recette de côtelettes de porc à la moutarde à la mijoteuse a l’avantage d’être préparée avec une coupe économique. On privilégie une longue cuisson à la mijoteuse pour donner à la viande la tendreté souhaitée. On fait cuire les côtelettes dans un bouillon à la moutarde et on les sert avec une salade verte ou des pâtes au beurre.