On prépare cette salade de betteraves et yogourt aux herbes en déposant les quartiers de betteraves sur le yogourt réparti dans le fond de l’assiette. On agrémente le tout de feuilles de choux de Bruxelles, d’un mélange d’herbes, de graines de citrouilles grillées, de citron et de copeaux de fromage ainsi que d’un filet de miel afin de varier les goûts et les textures.
Salade de betteraves et yogourt aux herbes
La gourmandise au bout des doigts !
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.
Je m'abonne