Ce repas de poulet est inspiré du poulet Hainan, un plat originaire du sud de la Chine. Dans la version traditionnelle, le poulet est cuit doucement dans un bouillon qui est ensuite utilisé pour cuire du riz. On applique le même principe ici, en préparant le tout dans la même casserole. La sauce au gingembre, un indispensable, complète la recette à merveille. Un souper de semaine qui prend des allures de voyage.
Ne vous inquiétez pas si le fond de votre riz est doré ou même un peu brûlé, car on apprécie cette texture et ce goût pour cette recette.
Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.
Cette cuillère multi-usage en bois RICARDO évite les égratignures au fond des casseroles et préserve le goût des aliments. On aime son manche ergonomique et sa tête large et profonde conçue pour mélanger et servir de généreuses portions de sauce ou d’aliments.
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