Café enflammé

Name: Café enflammé
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de boisson à la crème irlandaise (Baileys); 20 ml (4 c. à thé) de liqueur de café (Kahlúa); 20 ml (4 c. à thé) de liqueur d'orange (Grand Marnier); 375 ml (1 1/2 tasse) de café fort; 2 boules de crème glacée à la vanille

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Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Portions 2

Ces cafés alcoolisés seront parfaits pour épater les invités après un bon souper.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 4 Numéro 2

Végétarien
Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

Ingrédients

- 30 ml (2 c. à soupe) de boisson à la crème irlandaise (Baileys)
- 20 ml (4 c. à thé) de liqueur de café (Kahlúa)
- 20 ml (4 c. à thé) de liqueur d'orange (Grand Marnier)
- 375 ml (1 1/2 tasse) de café fort
- 2 boules de crème glacée à la vanille

Préparation

- Chauffer les liqueurs dans une petite casserole. Verser le café chaud dans 2 verres résistant à la chaleur. Ajouter une boule de crème glacée dans chaque verre.
- Retirer la casserole du feu, flamber l'alcool et verser sans attendre sur la crème glacée.

Café enflammé

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