Gâteau à la vanille dans une plaque
30 min
Ingrédients
Préparation
- Une fois le gâteau cuit, à la sortie du four, le renverser sur un papier parchemin et couvrir d’un linge propre. Laisser refroidir à la température ambiante.
- Retirer le linge puis le papier de cuisson. Couvrir avec les deux tiers de la crème au mascarpone et au chocolat blanc. Y étaler la garniture aux canneberges et aux framboises. Parsemer avec la moitié de la nougatine.
- Rouler le gâteau à partir du côté le plus court et le déposer sur un plat de service. Couvrir du reste de la crème au mascarpone et au chocolat blanc. Parsemer du reste de la nougatine aux pistaches.
Note
Vous pouvez préparer la bûche la veille et la garder au réfrigérateur.
Bon avec...
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